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公司概况


  余干枫树辣椒在余干县洪家咀乡双港村委会枫树李家村种植迄今已有三百多年历史,明清时期,多次被作为地方特产进贡朝廷,是余干县的地方名优特产,因枫树村所产辣椒高品质,因而得名"枫树辣"。

  枫树村地势平坦、土地肥沃、气候温和、水资源丰富、生态环境优良,出产的余干枫树辣椒皮薄肉嫩、香脆爽口、鲜辣开胃、嚼不留渣,并且含有丰富的维生素C、蛋白质等多种微量元素。其独特的枫树辣椒风味,深受消费者喜爱,更是嗜辣者的首选,一直享有"登盘香脆辣,风味冠春蔬"的美誉。

  为保护和发展传统特色农产品,2004年4月,当地余干枫树辣椒种植能手李伟良成立余干县伟良枫树辣椒开发有限公司。经过几年的发展,2007年以公司为基础又组建了余干县国珍枫树辣椒种植专业合作社,实行"合作社+公司+基地+农户"的经营模式。通过"丰收辣"品牌建设结合现代科学技术,现已发展枫树辣椒种植面积3500余亩,核心示范种植基地710亩,辣椒总产量由初期的几百吨逐步发展到现在的3600多吨。2016年实现销售收入6620.5万元,创利润483.9万元,,直接带动1080余户农民脱贫致富,年助农增收113万元。随着种植面积和产量的逐年上升,余干枫树辣椒已成为当地农民增收的一项重要渠道。由于余干枫树辣椒独特的品质和品牌, "丰收辣"除畅销南昌、上饶等周边市县外,在北京、上海、广州、香港等大城市也广受欢迎,产品一直供不应求。
一、是立足地域品质,积极注册商标
  我们认识到企业与合作社的长远发展,离不开优秀的品牌建设,创建和发展品牌是使农产品质量管理跃上新台阶的重要途径之一。为此我们在2007年合作社成立之初,就及时申请注册了"丰收辣"及同类商标"枫树辣",在树立品牌形象的同时,还不断完善农业标准化体系、农产品质量标准体系、监管体系和质量保证体系,为余干枫树辣椒产业标准化规模化发展奠定基础。
二、是借力现代科技,打造优质品牌
  公司先后与江西农大、江西农科院开展战略合作,对"提纯复壮及高产栽培技术体系集成"课题进行深入研究,借助现代科学技学,推动余干枫树辣椒这一传统农产品品质的不断提升。在大家的努力下,2009年成功申请获得中国绿色食品发展中心绿色食品A级认证证书,江西省农业厅颁发的无公害农产品证书及无公害农产品产地证书,由此树立了绿色、无公害农产品品牌形象,产品开始销往全国各地,打开了"丰收辣"的市场,"丰收辣"开启丰收之路。
三、是电商化运营,线上线下双管齐下
  2004年5月公司在余干县县城建立起第一家自己的余干枫树辣椒直营店,销售市场火爆,2009年2月建立起余干辣椒的官方网站www.ygfslj.cn,随后,慕名而来的加盟商,酒店,批发商等络绎不绝,现发展景德镇、上饶、鹰潭、南昌、武汉等各大城市分销商13家,2012年开通第一家自己的淘宝店,随后并在中国网库,邮乐网等各大网络销售平台注册公司的营销账号,2015年通过网络订单,物流配送销售额突破2200余万元。销售市场空前火爆
四、是标准化种植,确保品牌优势
  市场扩大了,品牌也有了一定知名度,为了维护消费者对"丰收辣"品牌的信任,稳固品牌信誉,确保品牌优势,公司每年聘请专家院士对农户进行技术培训,开展标准化种植不断提高种植户种植水平,以统一的标准化方式种植出高品质余干枫树辣椒。还经常组织员工到省内外先进农产品产业园参观考察,学习和吸收别人的先进经验。
五、是重视宣传推广,扩大品牌知名度
  经过几年的发展,公司的发展逐渐步入正轨,余干枫树辣品质也逐步得到完善与统一,与此同时,为加强"丰收辣"品牌推广,公司通过各种方式,在各类新闻媒体,积极宣传和推广余干枫树辣椒,扩大"丰收辣"知名度。中央电视台农业频道《致富经》栏目早在2007年、2008年两次对公司种植的"丰收辣"余干枫树辣椒进行了专题报道;2013年5月,江西电视台《江西新闻》做了相关报道;2014年11月,香港卫视在《生态余干 美食之乡》专题片中,对余干枫树辣椒进行了宣传展示。《中国食品质量报》、《江西日报》、《上饶日报》等报刊媒体也对余干枫树辣椒进行了大篇幅的报道。其中2012年11月26日《江西日报》以《全球辣椒谁更贵 余干枫树椒拔头筹》为题,对我公司在第四届中国国际辣椒产业博览会上与全球300多种辣椒进行"PK",以每公斤200元的价格夺得"更贵"头衔进行了报道。公司还积极参加各种展销会、推广会,通过各类平台展示和宣传余干枫树辣椒,打响"丰收辣"品牌。

  余干辣椒的发展得到了各级政府的大力支持,省、市、县各级领导曾多次到辣椒种植基地进行现场视察、指导,对我公司产品和"丰收辣"品牌给予了充分肯定和高度评价。在各级领导的关心和支持下,"丰收辣"的知名度和影响力不断得到提升。

  在推广"丰收辣"品牌的同时,公司也非常重视自身形象和各类荣誉。2007年,公司被评为江西省"一村一品"示范企业,2008年,被评为江西省农业产业化龙头企业。2009年,枫树辣椒获得绿色食品A级认证、无公害农产品、江西省名牌农产品等荣誉,"丰收辣"商标被评为江西省著名商标;2011年,"余干辣椒炒肉"被江西省旅游局评为江西省"十大赣菜"之一;2013年1月,农业部及中国工商总局核准枫树辣椒为"地理标志农产品"。 2014年年初,合作社被评为江西供销社省级农民合作社示范社;2014年年底,合作社入选全国供销总社农民合作社示范社。
 
2016年8月,余干辣椒食品加工厂于余干县乌泥镇生态食品产业园落户开工,如今公司主要面临的困难有一下几点

  一、融资困难问题难于解决。由于自身实力有限,规模目前仍偏小,土地多数以租用为主,有效抵押物不足,贷款难担保难的问题比较普遍,融资成本比较高
  二、经营管理能力不强。由于资金紧张,存在科技投入相对不足的问题,技术上还依靠着传统设备和经验,与现代企业制度相适应的经营人才、科技人才、市场营销人才极度欠缺,不能适应现代企业发展要求
  三、原材料及人工成本不断上涨方面的压力非常突出
 
根据目前情况,今后发展余干中小型农产品加工企业尚需出台及完善的以下对策。

  ● 成立专门中小型农产品加工企业服务机构,做好中小型农产品加工企业的相关管理与政策扶持;
  为中小型农产品加工企业提供创投基金信息、管理咨询、技术辅导与指导、境外业务拓展咨询及投资指导。目前,地方中小型农产品加工企业多数受农业部门和企业管理部门多头管理却又管理服务不到位,需要政府明确专门管理机构,促进中小型农产品加工企业的健康发展。
  落实中小型农产品加工企业金融扶持政策和国家农副产品深加工贴息贷款政策,解决中小型农产品加工企业的资金困难;
  目前我国专门用于"三农"及中小企业贷款指标总量不足,在实际执行中又存在民营中小企业难以申请到贴息贷款的问题。
  ● 政府控制通货膨胀水平,平抑物价上涨速度,降低企业的生产成本,维护稳定的市场秩序和市场环境;
  比如2011年中国政府采取多种措施控制物价过快上涨的势头,棉价、糖价、食用油、粮食等价格逐渐趋稳,给企业稳定生产奠定了成本基础。
  ● 帮助中小型农产品加工企业开拓市场;
  特别是产品不耐长期储存的农产品加工中小企业,如绿色蔬菜、菌类、瓜果、速冻食品等,需要政府协调外销的火车车皮及高速公路收费问题。政府应继续致力于消除或减轻这次经济危机给部分中小企业带来的负面影响。
  ● 妥善解决处理好中小型农产品加工企业生产续期及扩建中的征地问题
  政府应着重做好有关土地流转和对被征地农民的补偿等方面的工作,为农产品深加工中小企业的发展壮大做好相应的外部配套服务。对于企业持续经营所用农地,应在农地征用到期后积极协调企业与农民协商续签土地使用合同,并保证失地农民的合法权益,落实失地农民的社保待遇。
  ● 解决人才引进难的配套问题;
  解决农产品深加工中小企业引进的人才就地落户问题。降低企业的社保收费费率,减轻企业的社会负担。当然,这涉及我国整个社会保障制度的改革。
 
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